喷淋式杀菌锅直热直冷）

PLZ喷淋式杀菌锅PLZ hot water spray autoclave
适用范围：
全功能杀菌锅适用于各类耐高温包裝材料: 
1.       玻璃容器:玻璃罐, 2.       金属容器:马口铁罐,3.       铝罐塑胶容器: PP瓶、HDPE瓶4.       软袋包裝:铝箔袋，透明袋,真空袋,高温蒸煮袋等.Applicable scope
For all heat resistant and waterproof package material
1.       Glass container: Glass bottle, glass jar2.       Mental can: tin can. Tin canned, aluminum can3.       Plastic container serial: PP bottles, HDPE bottles4.       Flexible pouch serial: flexible retort pouch, laminated film bag, high temperature cooking bag, vacuum bag基本原理 : 蒸汽直接加热雾化杀菌水雾化的杀菌水可扩大热交换面积,实现**的热交换模式.蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热交换。蒸汽热量**使用,能源零损耗,获得较大能源利用效率少量杀菌水**循环,水温均匀**升温达到设定的工作温度喷嘴从不同角度喷射,创造杀菌锅内流动的高热气流,从而使锅内温度均匀分布采用预先设置杀菌效果（F值）来控制整个杀菌过程，使杀菌效果变得直观、可控，且**了每杀菌批次的杀菌效果一致，不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产，对于罐装食品加工企业有着重要的实际意义免排气、低噪音、安静无声，节省蒸汽能源18%（相比于水浸式和蒸汽式杀菌锅）不需要热交换器，采用直接加热、直接冷却方式，提高升温、冷却速度。创造安静、舒适的作业环境可依据食品风味要求，任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间，从而使杀菌效果不变。锅内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值和随时观察锅内热分布情况，随时了解温度从食品表面到达食品中心的时间（热穿透）Basic principle: direct heati